美食博覽今日開幕！
- l) l% m% r4 @2 p) \1 }: n5.39.217.77看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ ; g% b. W& x7 D6 |4 t' \
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# p# V& H- r0 z, ?( O豬啫喱凍切 250g$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, K6 ]7 w% j
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新奇小食
r1 Q4 q4 F' X Q5 M& g5.39.217.77德國餚肉在地鮮製tvb now,tvbnow,bttvb k; h7 B( r) R2 e* ~
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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公仔箱論壇% q5 c& |# ?+ ~+ \3 ^ }$ f2 j9 E
格魯吉亞芝士王4 R0 \/ w& K6 b& W: V
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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9 d/ W8 j& j B* B3 w* p! y每包$40
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冰鎮威士忌鮑魚 # F$ o5 h/ U: O9 a9 q
每杯$65
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真係威鮑魚: H( E H8 \( |6 `
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$205.39.217.773 ?3 k! `- M \4 r; k; R
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有椗蘑菇包 - ?: K b+ y) A/ P4 F7 k. Q! W
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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