天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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% P; a6 o9 z) }, x* @' F# \矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
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: b) H; H* ]- M9 f6 s: o# h5.39.217.77王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
/ J6 O& |$ n! z" y( v7 V除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
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. o/ t R0 S" c9 G; e& S公仔箱論壇原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
4 F1 E6 R3 J* E8 J2 K, ]! J7 Q瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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; w. v' F1 l& E9 @- {5.39.217.77南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
7 m D" e9 O! D/ Y$ m公仔箱論壇鮑魚令木瓜湯底更為清甜。. s9 ~, M9 Z) |0 G+ |6 a
8 w5 r- x. J) S2 h) wtvb now,tvbnow,bttvb原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
_* a0 w; Z4 ^+ U( x7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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