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敏之笑說自己為了試出最好的月餅，前前後後試了超過100個，重了幾磅，犧牲可大呢！
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' y- ? V' v* G! J( C現在香港地搵食艱難，人人都要身兼多職「搵多份」，難怪不少明星都有自己生意。陳敏之自去年開設手工曲奇店Blesscuit後，不到一年就開設第二間分店，口碑甚好。她近日忙於宣傳全新柚子奶黃曲奇月餅，顛覆大家對奶皇月餅又肥又膩的感覺。若想送新意美食作賀禮，亦可選擇唧唧千層酥，一樣夠派頭。
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* w& D& A t6 F7 s9 M. a1 l+ j5.39.217.77陳敏之的曲奇店Blesscuit以創新的黑松露曲奇餅打出名堂，餅店趁着中秋節，推出全新柚子奶皇月餅，都是她個人的主意。「好多女生都怕肥，嫌奶皇月餅太膩，若加上清新的柚子，就能中和油膩感。」柚子奶皇未嘗其味先聞其香，一手拿起月餅，已聞到濃烈的柚子香味，一口咬下去，曲奇皮脆薄酥化，柚子果肉餡料配柔滑的法國吉士，舌尖滲出淡淡的柚子味，清新而回甘，完全沒有苦澀感，正！另一款則以傳統綠荳蓉加上清香的桂花，製作時採用黃糖和海藻糖，乃健康之選。公仔箱論壇5 D9 b! i7 g- u
, F9 E9 K0 `/ |' b2 M! o# Y5 g4 I公仔箱論壇創意混醬千層酥$ e8 n" K1 P ^' c" O; x
品牌另一創新出品是「酥．Blessed」和「酥．Sweet」，兩者皆是有108層的千層酥，分別有松露蜂蜜、芝士香草、紅桑子玫瑰和楓糖四種口味，另加四款秘製的醬料唧在千層酥上，鬆化的松露曲奇遇上蜂蜜，豐富了千層酥的口感，也令松露味道更突出，甘甜的蜂蜜令人一試難忘。記住一定要食得夠快，要不然千層酥放太久就變軟。醬料還可Mix & Match，共有16種不同口味，款款新鮮有驚喜。由即日至8月30日，在店內購買任何產品加$128（原價$148）即可換領一盒（18塊）。千層酥每日限量供應，有心人要早點去買。9 I! ?3 _1 P* `* E3 l' A
5 d u* t0 \7 p- e5 GBlesscuit Bakery
. R2 R4 _' s" M地址：尖沙咀河內道K11購物藝術廊地庫一層5.39.217.77$ O+ H4 d' z: V' l* r) }# [* m
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（左起）迷你柚子奶黃曲奇月餅（圓）、迷你桂花綠豆曲奇月餅（滿），由即日至8月30日預訂$248/一盒八個（原價$308）。 i( o( [/ T( K" n5 X
1 s5 @1 d0 o$ W1 F) r5 g o6 f- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q) q: f, C9 P0 W; ]# N4 _tvb now,tvbnow,bttvb「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。 4 \; n+ e: @1 X8 g4 v( S; `4 m
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9 ?/ f( B# W( t4 A4 l公仔箱論壇「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。 ; j [2 {+ t7 h: ^; g: r
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+ `3 o! ^* ^% B0 Btvb now,tvbnow,bttvb敏之示範最新千層酥的食法，愛甜之人可多加點蜂蜜醬。 tvb now,tvbnow,bttvb. _8 c9 L% R8 A+ |! M, J0 h; v% T
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店舖人流甚多，敏之透露今年內將會在太古、金鐘和澳門開新店。 " z) s: r% I" p- L4 }3 z: O" [! @
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發表於 2015-8-11 05:12 AM
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