/ p* J* S- f9 S% N0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ D3 S. e) S5 @公仔箱論壇特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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9 A/ x: y- l! C+ e/ \1 }" }5.39.217.77調味鹵水料：
& H0 s5 J0 \) D9 g. q: G( }八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半4 }- m9 d6 j; p1 M
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做法: 0 z: a* f3 B: O# F
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。1 Z2 Q! b0 V Y
8 x6 o6 h+ u5 x4 |/ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成2 B/ }1 B7 ^; O7 Q- j, f
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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