營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.772 X7 ~6 ~$ i/ Z% I9 t; N
{9 A$ P) g) a% e. w! ]tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
9 V8 ? \( M1 w6 `營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。8 o, Z c7 b# {# i
6 ?" X3 T" j+ |2 r3 d/ h) R( v8 W甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇" \! p# [/ x, K, y; @2 g
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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/ D# `, Z9 S; G1 G% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
( ?/ w6 z- z( M1 E7 v D/ S8 btvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
$ E; e3 U6 x+ A# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ R1 i# ~/ M! w1 q+ v5.39.217.77甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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+ X3 c& s. ^. w* u公仔箱論壇作法：
. i% B* o) `: L. Z% U* C: i5.39.217.771.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.77% M* Q8 k8 B# |* T% V, @
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇9 B4 r; V9 j# z
2 q2 P, q, ^- a {, o/ z& h營養解析：5.39.217.77. D9 h1 A: Z! Y! l$ \
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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4 C- m' ~& h6 y" P9 N0 B4 b v D( [食譜2／【酒釀湯圓蛋】
3 L: m! M$ z( T! V0 M4 T# ytvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 @) Z/ _' D) I: S
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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, Q( [3 m$ q/ \. C- a5.39.217.77做法：
' U( V+ W/ ^. Q0 L公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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) ~2 ^1 o, z$ g7 P$ G$ |+ y2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ X" s% C5 a* l" V. o% ~
( @9 S' T- }/ v0 x" x0 |3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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) X6 U$ V) F5 f' k【營養師小叮嚀】：
, Q. K% y! F' D5.39.217.77需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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