返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 運動前後飲食5大誤區

一些健身教練建議學員運動前不吃任何東西,這樣較能燃燒體內的脂肪;一些人加大運動的力度卻始終無法瘦下來;一些希望靠運動減肥的人,運動後不進食,這種似通非通的說法究竟對不對?究竟要怎麼運動才對?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 d! T; t7 _- R1 J) H
喜歡運動人們,是否忽略了運動前後的飲食和攝取水分的小細節,如運動前應該吃幾分飽,運動後應該喝多少水來補充運動時所失去的水分?tvb now,tvbnow,bttvb& s9 \$ C6 k# _0 x  m! m+ B) |' O

( B3 i1 g, v! x  _1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果運動前後不照顧好身體,讓身體脫水或是營養不均衡,到頭來,既沒有辦法達到美好期望,反而前功盡棄。擁有營養學學士和運動科學碩士資格的營養師伍卉苓表示,運動前後的飲食很重要,但是愛好運動者往往出現運動前後5大誤區。tvb now,tvbnow,bttvb5 I- W; F/ N5 L( J6 w2 t# ?6 m) o
空腹運動有助燃燒脂肪?
0 `' D+ m1 b8 e1 B6 L% [% ^公仔箱論壇據伍卉苓觀察,大部份愛晨運的朋友都沒吃早餐,原因包括了吃了早餐後運動時腸胃不舒服、睡遲來不及吃等藉口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- D0 F+ P8 R& ?! O! L
此外,有些健身教練也建議大家空腹運動,以幫助燃燒體內脂肪。其實,不進食就開始運動十分不利於健康,千萬不要犧牲早餐。
' |6 _2 o; \1 q  _/ J" x' ]/ u& |1 Z運動前吃東西的原則是要身體得到所需的能量和營養素,同時不擔心所吃進的食物給腸胃造成不舒服的問題。5.39.217.772 i# Y) g# m$ w" ]  C
運動前須進食才有體力,一來是為身體補充水分,二來是為肌肉補充熱量。這樣就能避免提早感覺疲勞而影響運動表現,也可避免在運動過程中感覺饑餓。公仔箱論壇" r' F: Z  j; ^; w+ d
習慣在傍晚運動的人士一般是下了班,沒喂飽肚子,就匆匆忙忙趕到健身房運動。在這種情況下,一些人會投訴他們無法持續運動,不到半小時,額頭冒汗、手抖的症狀便接踵而至。5.39.217.77% A+ _6 z# i2 e- [/ d: r
運動前應吃蛋白質食物?公仔箱論壇$ r- ~/ G1 Y) U3 l
想要增加肌肉的力度,運動前可吃什麼呢?雞腿或雞蛋,還是麵包?, c6 S# {, I3 N
談到增加肌肉結實度,大家首先聯想到的是雞肉和雞蛋等含有豐富蛋白質的食物。伍卉苓說,其實正確的答案不是蛋白質食物,而應該是碳水化合物,如麵包和米飯類。5.39.217.77; \  ]' p& G- p/ `
“因為肌肉活動需要熱量,能夠提供我們熱量的是碳水化合物食物。只有得到足夠的熱量後,人體才有辦法繼續鍛煉。”
# ^4 f, e8 D  h: Q. k" b公仔箱論壇她建議,運動前一到兩個小時應該吃少量的早餐,如麵包涂果醬,或一條香蕉。如果無法早起身,不妨在運動前10分鐘至30分鐘吃一片麵包或喝運動飲料,為身體補充能量。
- z% ?$ S# p4 S- M" @7 m3 ~& n公仔箱論壇運動前的食物應該以高碳水化合物和低脂肪為主,例如麵包,餅乾或麵條,因容易被身體消化,並迅速提供身體所需的能量。
9 J4 [+ O. s) \" w9 d$ k+ C5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她續說:“我並不建議運動前吃高脂肪食物,如印度煎餅、漢堡等,因為這些食物需要較長的時間才能消化。”
+ V+ k. H3 v& `% J' g1 ~9 Ctvb now,tvbnow,bttvb此外,高纖維食物也不適合,例如全麥麵包或餅乾,這些食品可能會造成某些人在運動時感到肚子不適。
5 Y' }3 ?/ x( F) f" q7 i+ Q* F" h7 ~/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有運動就不須控制飲食?
. c2 V. c+ s( T7 M公仔箱論壇運動會消耗能量,也就能不顧飲食的攝取了嗎?公仔箱論壇% Z1 Q$ N  W  `: u3 s% h
伍卉苓指出,這是一大謬誤。她經常建議病人如果弄不清楚什麼原因導致體重飆升,就不妨嘗試每天記錄自己所吃進去的食物、每天的運動量,再從這些日記著手,找出壞的飲食習慣。
9 k% q/ T' Q  Qtvb now,tvbnow,bttvb“只有在找到問題的根源後,才能慢慢修正過來。運動確實能夠幫助提高身體的基礎代謝率,可是運動還是比不上飲食控制來得重要。”tvb now,tvbnow,bttvb+ y# U- M( ~- d, g
有些人會在運動後放縱自己大吃大喝,體重不但不下降,更有飆升的可能。舉個例子,本地人愛吃的印度煎餅每一片就有317卡路裡,如果一個60公斤重的人要把一片印度煎餅的熱量消耗掉,他至少要快步走83分鐘。5.39.217.77' X+ v$ ?& Y( [: k4 m1 V& f
無論是為保健而運動,或者是為了參加比賽而運動,食物的選擇應該遵循同樣的原則:均衡,多樣化,低油、低磷、低鹽和高纖維。
7 p" v7 X9 K* n( J5 j5 H7 p+ Vtvb now,tvbnow,bttvb運動喝什麼水都一樣?, c4 y' |4 M0 @8 K6 ^: H0 u
運動前後最重要的是補充水分,因為身體通過運動排汗,會喪失許多的水分,可是人體卻極需水分來活命。
; ^: u3 J& q( V# v% T" N營養師推薦,要補充多少毫升的水,最直接的方式就是測量運動前和運動後體重之間的差異。如果運動後體重下降1公斤的話,就得喝約1公升的水。$ U( j4 W8 G& t& K
伍卉苓勸說:“運動後一兩個小時內,發現尿液的顏色很深,尿量很少,這也表示身體依然缺乏水分,必須補充。不要依賴口渴的感覺來為身體補充水分,以免身體出現脫水的現象。”
# \  D2 v7 u0 A5 i0 J5.39.217.77如果在室外運動超過一個小時,身體大量流汗,可選擇運動飲料來補充水分和電解質。假設你在室內運動,運動時間少於半小時的話,補充白開水就可以了。
, N2 E$ i' H+ |) J公仔箱論壇但記住,運動後一定要避免喝含酒精的飲料和有汽飲料,以及含過量咖啡因的飲料。
- ^2 M4 t) F. Z. f/ \1 ?- M8 \tvb now,tvbnow,bttvb運動後不吃就會瘦?
4 h1 T, F/ I) q! r$ I/ T  w& m5.39.217.77儘管身體已經連續發出多次饑餓的訊息,可是,有些人運動後還是不肯進食,就因為擔心身材變胖。8 ^5 s3 @& R9 W. j
伍卉苓說,夢想擁有苗條身材的女生一般都有這樣的心理:在跑步機上跑得那麼辛苦,才消耗那麼一點脂肪,千萬別破戒,要堅持忍餓。這樣長期下去,身體就會變得虛弱,肌肉疲乏等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 V1 u+ B- ^4 O+ c; D$ T& Q
這是錯誤的觀念!伍卉苓強調,運動過後要立刻為身體補充營養,尤其是運動超過1小時。
9 m, E- I2 w  [公仔箱論壇她說:“因運動時大量流汗所流失的水分和電解質,和身體所消耗的肝醣(Glycogen),需要通過進食來補充耗損的營養。此外,進食也是為了修復運動受傷的肌肉和組織。”
# G1 v" ^* L0 T. @0 f5.39.217.77肝醣存在於肌肉和肝臟中,運動時,肝醣會被釋放到血液裡,提供熱量給肌肉和身體其他器官。肝醣的存量會在我們運動後顯著地降低。由於運動後兩個小時內身體合成肝醣的效率最高,我們應該趁這機會迅速補充體內消耗的肝醣。/ l& x* c# J# L5 C
伍卉苓建議,運動後半小時內,可吃大概45克至90克的碳水化合物,推薦800毫升運動飲料、500毫升果汁、一小碗加入肉類和蔬菜米飯麵條,或三片水果。
, m0 n4 T4 N! K# D7 C此外也別完全忽略了蛋白質,比如麥片(碳水化合物)可以搭配低脂牛奶(蛋白質)並加入香蕉,或者是麵包(碳水化合物)搭配雞蛋(蛋白質)和一些蔬菜。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表