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[西式食譜] 生菜魚肉

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. y. u5 A4 a8 r3 F" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 70克、唐芹 70克(切段)、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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鯪魚肉醃料:鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 _; @& ^5 G1 b8 |; t$ ?" R. O
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做法
# r6 q# j" @5 b6 W# t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切段;生菜切絲。
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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3.清雞湯加水煮滾後,加紅蘿蔔及唐芹,用慢火煮 10分鐘後,隔渣留湯。
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  C7 ~+ Y; w# n' f4 J# d8 j5.39.217.774.煮滾適量水,將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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9 i; ?5 d) Z9 f) J5.生菜絲加入湯,再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。! h6 l$ h0 _5 e4 y2 d1 t
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