[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
0 g+ c0 O$ Z: E& J( P: D( a0 p8 z糙米飯…3杯 7 |5 {1 ^' `9 s0 O& u/ E8 P1 u& O7 l
小棠菜…3杯 公仔箱論壇4 m  E3 f5 J9 S, f1 y" b6 x4 ?
薑米…2湯匙
( s* I% X( c1 ?. a0 R3 ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb: T5 M* D* r# x; s: ]
新鮮冬菇…10粒
& K+ N  l3 y( e, Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料
) r' I/ j. [' utvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙 8 ~, i2 u) h/ C  U: B$ w5 ~# Z% q
鹽……3/4茶匙
1 Q. |7 ^" }$ j$ r2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水……1/4杯
) y; }' M3 @) K% K/ [˙製法
+ l4 m6 D0 x6 v& Q# V( f公仔箱論壇1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
8 z3 H$ C  K* u6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇  j, N. ?% |2 D
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
- Z2 E% U4 n3 k; d' t. ntvb now,tvbnow,bttvb■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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