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功效：: @) G4 B! C. Z+ q1 F' w( t
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公仔箱論壇* U7 {/ N' C$ J8 H9 S' z
花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
, U4 s4 Z3 |$ e% o# T+ p杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 R0 a1 L; t. ]. ]
, B8 v+ m% I' B, q5.39.217.77公仔箱論壇0 B( ]0 ?; H$ Z7 c, j' n+ M
老雞 一隻
: K2 B; n* W5 O; j- y: a2 r5.39.217.77
! E1 u$ g8 S: s7 `3 U8 t8 r* y1 itvb now,tvbnow,bttvb新鮮響螺 連殼約三斤
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c! M z- Z3 \9 _ ?: ntvb now,tvbnow,bttvb花膠 三個5.39.217.77, b* G2 M! o$ R, {: p& y
' g ^7 m q0 N J6 r: _8 H' Y公仔箱論壇杞子 一両: O( C' B3 z/ K f, V
/ C/ Z1 F# B5 w- }5.39.217.77老薑 一塊5.39.217.77. C/ K. h; j: x& _! i3 i' k" o6 D" w
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做法：5.39.217.77/ ]7 }& _, x* U. w/ q
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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# m: X2 B8 @ b: o' `新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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y6 {0 _& D) y$ @( ~4 G- f5.39.217.77花膠浸軟切片，杞子洗淨3 F* y0 g3 @2 k% U' Z$ w
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老薑切數片 @1 |% o- }$ k& H+ U4 c
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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2 A- q2 Q5 o) p3 f. E% N& c花膠浸發處方：
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. ]3 y- u' Z7 O3 o# j& \先將花膠用清水沖洗乾淨
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止5.39.217.776 Y3 n- s" D; c( M$ J [- V0 j
( v( h# q) f1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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