【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 m' ^! G h9 X5 ?8 Z* }
2 D9 ]3 G8 X9 y
白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 `! V- o) B) m+ c9 h6 T
& [' ?. p6 D/ Y$ ?2 I金華火腿 50公克9 a- l- j% I7 \4 H- n
tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 l( p3 @2 a: M/ b
青江菜 1株
+ G4 E& D/ `1 c! t公仔箱論壇
4 q ^7 @+ t8 M8 C# Y【調味料】
1 a* Z* W9 z& J/ \' @: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: J/ J/ r# a7 f/ b$ M! W4 I' [
水 240公克5 E; ^) m6 j9 s! n* ]+ x
) e5 W D% V4 d# g5.39.217.77鹽 1/4小匙
% l( ]$ g$ ]/ B% a# S6 S+ j# g3 b( H$ @2 J
糖 1/4小匙公仔箱論壇3 R* q9 C6 F: ^0 j+ C6 v/ M) L! H- R; j
5 L0 F1 k5 `! F$ |8 G+ O胡椒粉 少許
4 I* C2 @4 x2 G4 w( [& N8 L8 p* U公仔箱論壇
% c: ~& t- Z7 L& e; m0 C油 1小匙
" M0 M' R2 p. s) W( Ltvb now,tvbnow,bttvb; Q/ B; Y1 X% ~
【做 法】
9 M X% g& r5 T+ I$ }7 G1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
/ C0 [! I5 @. L5.39.217.772.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5 k. {6 z y7 z& F+ ]6 p, E! H; x. q
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 5.39.217.773 o, N" L3 z- D1 X, d& }
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 + y Q" E \% Z N5 U# E+ b
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 7 R$ ^7 Y7 c6 s# I
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
4 k5 B# i4 _$ f0 Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.77' L# Y5 k; ]- Y/ }+ x4 S
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 