[中式食譜] 粉湯水餃

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粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌
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原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。 公仔箱論壇) B; x) t9 k1 R: |0 I
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& e8 L% M0 s5 y) M1 r  n9 Ltvb now,tvbnow,bttvb制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。 " L8 C% l- e# z1 m1 d
　　
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7 I. H. ~" m+ q( c; E2 Z1 Q公仔箱論壇特點：湯鮮味香，民間風味。