[菜名]地瓜可樂餅
/ v1 M/ ?$ k% G# I3 ^[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
. K" p, [4 q; W& T9 }4 |8 y[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻& S! T' z( o$ Y5 t1 f
" Y& \; q& m; f' B% ^) [6 e 加入地瓜泥攪拌放涼5.39.217.77& D9 ~ x. W% a& b
0 L- {) z7 Y$ n* Y$ y/ V* S3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 入冰箱使其凝固一點' N* Z q2 C1 L$ x7 P. r& T8 w
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊公仔箱論壇4 P1 G2 b9 e8 S: l3 D- e) }
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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