[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

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　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 x6 N7 r' t7 C' Z# W7 U, s
　　做法：
7 {9 |+ m2 k; l9 P2 J2 [0 ]! A　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；5.39.217.777 w- d+ \5 A0 B" x
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
8 O8 p7 b  \: W/ `3 m  R5.39.217.77　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；0 u( {& `+ H: Q8 }7 c
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。公仔箱論壇6 G1 v6 y3 J$ E5 {+ r8 S. X
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　　功效：' [; `4 u: H) L, d- l9 _* u" V$ E
　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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* j/ ]8 |8 u! w' z8 P* q+ R% s　　●靓汤心水公仔箱論壇4 N! p! _: P* a+ t
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
1 K8 Z, O1 u% h" F& L5.39.217.77　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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