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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。$ j& |/ F/ G0 @+ n, a6 y* h, l
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材料：
' S1 J1 ~! W/ H8 etvb now,tvbnow,bttvb燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）7 E% m4 ?! B; h
糖 Sugar 300克
( o+ G7 a: T8 s S0 d: S1 q5.39.217.77水 Water 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' e: H! \- i5 G7 B/ X% t
鮮奶 Freash Milk 1000毫升9 r& ^: Z% x7 j/ l
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉' t& g$ }8 \- k3 ]: ?
可可粉 Cocoa Powder 30克0 H2 s+ [) G9 F( i7 w. G# }
色素，視個人喜歡
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做法：
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) x- v% i- y! F) a5.39.217.771.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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, ?8 \- t! M( a" Q4 a5.39.217.772.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。5.39.217.778 U2 w4 K* c$ V! c2 b
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。公仔箱論壇 q% O, G+ e/ {( C0 {/ L8 s
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6 n8 m/ B# z# y2 T4 C1 K8 q+ M5.39.217.774.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A b4 b+ R/ h& t2 ]5 f
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。公仔箱論壇2 X4 l" m9 k. R) g7 b
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/ v+ F& z) Y8 l& u3 g5.39.217.776.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
; ]5 Z ^! E# D) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. w6 R) L9 d( k3 S- d
) o2 W; n# K1 ~/ o7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。5.39.217.77) e* U1 V8 i3 _; h# f
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小貼士：
6 r/ N% q+ e( d4 g6 i每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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