材料5.39.217.77$ E" f' J8 L7 \
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許/ U3 @3 g+ v! A2 Q$ g7 R% _( L+ u0 P
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調味( e' g( U5 _3 ?+ N% m3 A' }% E9 G# |
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
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做法
v2 w- H) U! |. P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.缽中加入米、小米和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' g# ~" } z+ d! p D, t+ M& s1 ?
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb4 B) ~8 e2 ~; `8 Q
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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' G+ ^$ W6 |9 M5.39.217.774.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。* K8 M# z9 b2 B
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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