材料
& @0 O, r, y+ i+ M6 _公仔箱論壇雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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) H8 X0 n; v! f" W4 d5.39.217.77調味
1 ?+ _( ~( @) ^# }( l公仔箱論壇蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
5 D5 \5 F0 t0 T- G1 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. V- I9 U9 b8 o
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做法8 d& c/ X* [5 o: K% ?
1.缽中加入米、小米和水。% l- l5 B( _! R: E# t
4 I: @- T' A7 W( l. u公仔箱論壇2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。1 J D- C% f6 l
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。 l9 G! P! j: |/ {
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。/ c' S4 o0 O& v- q6 V
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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