材料
$ T. B( ]9 d w4 N; U合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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6 M% q1 r5 G \調味公仔箱論壇0 @# ^# a7 P9 ^0 n6 |4 o, W% g
鹽/花雕酒各少許
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做法
, S3 v. s* d/ g* n3 C7 Y. M) \1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
5 Q5 O: k6 a. d6 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 o5 l8 [# M
2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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9 V5 c% m2 S# L7 b1 ^5 o$ `7 \5.39.217.773.將合掌瓜切開去心，再切
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1 t- N$ A+ B# `3 _9 p2 o5.39.217.774.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 [. j' {4 x3 w- Q0 n
+ \7 F. D% I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇8 U3 x/ c6 G, g/ d
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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