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合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角5.39.217.77% d: s( ?' Y4 q" M. I3 [& L
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調味公仔箱論壇; W, U4 B' L9 r. }: e1 G
鹽/花雕酒各少許
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0 J( l8 _/ T+ _6 f' t$ [5.39.217.77做法
5 y8 Q; ?& [3 V2 Y( u- Y! U% ?公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' k% C H b1 O0 }
9 L& e9 X4 w6 i. l L# S2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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; p9 b$ V: K G, n7 K9 j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將合掌瓜切開去心，再切
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# `% @, [( b7 t5.39.217.774.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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