材料
4 \) }$ l# H' V, A/ k# \2 s4 i7 Q合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
, Q5 Y& u0 v+ q( b" D7 }4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 u& H) R8 u- r6 O S1 V4 R
調味( v- z6 S W5 r3 o
鹽/花雕酒各少許
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/ [$ G6 D( u9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
: c0 m9 X( m* I+ Z- ?7 t+ h5 O1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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9 o j `3 T) j2 f2 w0 K3.將合掌瓜切開去心，再切公仔箱論壇; U2 E- W% W& {7 |
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。5.39.217.77" S0 R( Q0 V' G/ `, `
% i, P* P" Z) Q1 ?1 r! c; a! s公仔箱論壇5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 @3 d$ c7 e2 K
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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