材料
3 D/ T+ G$ L0 `1 p5 Y5.39.217.77白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊0 k+ m8 l9 T4 W8 S$ A# y$ E
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醃料
3 o7 j: @# Q7 G3 l* J$ w白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙5.39.217.77# }" y8 V& n* u) R" {
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做法
8 a/ E8 D) o, A0 A" q) qtvb now,tvbnow,bttvb1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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3 I }( t5 A' |2 r+ h6 _2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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( D0 `8 X' J1 e" T: _ }公仔箱論壇3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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