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[西式食譜] 漬物浸三文魚

材料
7 K& _2 c) }# {2 B白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊
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7 S) |' f4 E4 \% z: g5 r  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, a! J1 g0 H' ^9 i' E- }5.39.217.77白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙公仔箱論壇8 b( ?9 O3 n( ]/ G1 B/ ^
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: i- u" q) V' n4 F5 F3 A5 p) }; A, V- l公仔箱論壇做法
; P6 W! f2 q+ N1 r  H公仔箱論壇1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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+ z! p# f5 D6 r( i% e3 u6 v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 N  z0 f" x' j, L3 K! i

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  • carwing

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