材料5.39.217.77* W2 y( X3 a3 u* R ^. c
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) D7 m$ J, m, n! r6 Q, n
公仔箱論壇7 \ {8 H4 T9 k/ Z/ J* x
2 w3 v6 ~; \* O% q8 r3 h! r- H% M做法
7 D. j: p& q K- m$ o1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。) W; I4 m7 o# c' ^
- X1 p& |' u: d1 E+ b公仔箱論壇2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# \) M) w4 l2 W" [) p! {! x
& u2 e( h# J B( ~) G# [' g5.39.217.774.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 公仔箱論壇. s, N. o4 P" v) [
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台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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