[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

材料1 }1 z/ D1 h9 o0 Q
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選1 H, h4 F$ }: Z# l) z

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做法' j! [0 t* r5 O8 v# S7 i2 M9 D2 A
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。

2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。

3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 L# ]% f) D

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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。