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2 H% o/ n2 i! m6 z: F8 p+ C: V公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，公仔箱論壇+ V& y d; p4 i
還因為它易於消化，營養易於吸收。
1 J0 ^3 m* Q, z4 z9 V- e! h豆腐的消化吸收率達95%以上，5.39.217.77/ H+ `7 T- c. T% O. [) A) e
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
! t" D3 X# s, e: c) B& X豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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; G/ X; {8 G3 u" qtvb now,tvbnow,bttvb搭配肉
8 c/ K7 K0 M; S! O( a5 \因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆2 |* s: @3 @: C0 m
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb1 k, X5 z! c& q, Q7 [: t
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搭配海帶、紫菜
% [ b6 g, ] F) F' z7 y* qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
0 e4 p$ C" o/ i% n" K3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
+ O6 O, T7 F" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，5.39.217.77- M2 o/ b, @* {0 k& j7 _+ O
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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+ {" [% K ^! S/ s" G搭配蛋黃
) x4 X: w( z; d4 x2 M豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，5.39.217.773 o9 r9 l/ G e" x/ O
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
8 H2 b. J( t, }% I$ D5.39.217.77因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，6 f! q) f' |8 o* {% p: j& G5 i- s* b& m
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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