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, t! v' q1 }1 y& `. z7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 I, d4 E6 O* ^- k+ w
很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
' b8 |' M+ C) S) v! q5 ?# F( ^還因為它易於消化，營養易於吸收。5.39.217.77% R# U- {5 C4 i5 W/ P3 K# m5 L
豆腐的消化吸收率達95%以上，
8 Q h, H5 _5 s, ?9 p5.39.217.77兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
; W0 d8 `; b: d* g/ X公仔箱論壇豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？$ Q9 a }, W3 K8 }7 a# o
/ D# j* T* x& Y# p5.39.217.77搭配肉
' a& a! w# X2 L( ^tvb now,tvbnow,bttvb因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
& K9 y6 U k4 m4 d O, `' X+ Z: Y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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/ w. a! v, ~3 ]6 i* \2 q& y搭配海帶、紫菜tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 M" w, u2 c
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，. s6 N; @0 d5 a# }, S' ^
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，公仔箱論壇7 h+ E3 l/ V0 Z0 Q& w& v: J
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，tvb now,tvbnow,bttvb9 H, o6 b; h; i2 N) [
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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- h! y* W( g% Z- \8 m0 J9 c公仔箱論壇搭配蛋黃$ t1 J. k" B9 }2 ~$ C, d+ H4 u
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 H3 V3 N2 m: Q! i5 ?5 ]
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
4 Z) J* ?6 W9 ]% T$ ~: C* l因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
/ F4 N. H( x4 w) o6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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