在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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9 o8 G- b' t& x) U8 dRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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) p, g7 ~0 E5 ]3 p中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
! c, L" t0 u6 ltvb now,tvbnow,bttvb攤位：3B-D08
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9 ~7 T( M8 l; D8 F2 H, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。tvb now,tvbnow,bttvb' t, Q8 u' \. c! ]% |; Q
攤位：3B-D08
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& h" K! N1 d! m5.39.217.772015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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8 n9 u/ b; k) f" Y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。0 @. H; ^; y& O
攤位：3B-C15
; P2 E$ P9 ^8 Q% Q% f" V: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" V& y# _; x# P4 a. c/ L" {
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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1 ]7 a3 b: I! t- j# a2 X6 e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
4 Q9 Z0 d& l W' c* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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