[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

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材料:     ; ?5 d5 i( Z3 f- C' S9 F/ q' N" q; M
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯
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4 I: b, w' i! I9 C6 g# }* Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 4 ~, m/ o# K" \. f- p
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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做法:     
$ @3 `" O- W. ]公仔箱論壇1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。公仔箱論壇8 {$ I3 N$ H* I  q

- c# ~* v: ]+ a+ G5 a/ M! y2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。
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& C& x  G/ o3 h4 R5.39.217.773.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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