在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
2 M3 |/ S5 [% ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& O( Q, Q1 P0 G8 f
1 Q" O! E0 M0 }( y7 @+ ?9 z& S5.39.217.77Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。0 m+ v5 ^, i3 P% X; U
攤位：3B-D08
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1 r( h3 `" r' c: B8 l6 N* @1 Rtvb now,tvbnow,bttvb西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012! l7 c' V m! }- U7 H
6 d# K) H$ a; ?+ i7 U5.39.217.77帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 W. I7 h- p' W( |
攤位：3B-D085.39.217.77% M( ^2 y! z' M# J) M
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E4 t$ d+ q$ l7 X/ @公仔箱論壇2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese5.39.217.77$ {9 C V" s. k! z& S5 i# o0 `
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
Q) b" q! l+ h a4 ttvb now,tvbnow,bttvb攤位：3B-C15
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀公仔箱論壇8 @. Z* U# \; f) U
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。公仔箱論壇- v9 g. d1 f6 {! ^+ V7 t. A9 S
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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