材料:
' C1 } h! c: F, ?公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙" p- h* d2 e6 c' e
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調味醃料(大花蝦)： tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 ?8 |- n) L' M6 e; Q
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： . M d- i6 N1 n8 @2 d
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許4 _9 C0 X0 B: Q0 M1 e, @) x: e
- B# q J9 ]; a# y: b3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _5 T% P1 a3 ~5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% L" ]8 J1 ~2 o7 w1 c% j/ d公仔箱論壇1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.77: q/ [+ c% f" p- n5 P
3 w8 o, u% Y1 c1 B( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。$ T# O9 ^8 G3 x8 m# Q5 j
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 e0 B" P# {% N
Y( s) i# S1 g |' P8 X$ b/ C8 I4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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