[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         & p* L* w0 Q% R
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb, \: w7 F3 g$ m$ m' f
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, }& ]2 v9 U3 e
公仔箱論壇! Y! X" y' u1 t2 z

5 P* _1 }2 E' ~# |% d) E/ |1 f. j公仔箱論壇做法:
' g, X/ p/ ]' A! Y5.39.217.771.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。% b8 g" k2 c1 j+ N

  K1 H( ~3 O; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。5.39.217.778 }' K5 `9 l, @
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。