相信不少朋友都喜歡吃辣，不論麻辣鍋、辣炒年糕、印度咖哩…什麼料理都一定要夠辣夠有味，才夠格入他們的口，不過還有一群人不只是迷戀麻辣刺激的口感，更希望能靠這「辣」燃燒脂肪！但是只要吃辣就可以燃脂、減重嗎？9 p- E: H4 P0 Z% I- m& W/ i( K
辣椒素助減重 每天增加50大卡熱量消耗
7 l9 g0 i0 Y9 E% Z; D6 J公仔箱論壇辣椒中含有辣椒素（Capsaicin），辣椒素和辣椒中相關化合物合稱為辣椒素類物質（Capsaicinoids），研究顯示，長時間連續攝取辣椒素類物質的確有助於減重，主要減重原理：
1 A8 W4 i# B8 ^4 M, J: m( A公仔箱論壇(1) 連續攝取辣椒素類物質，平均每天可以增加身體熱量消耗約50大卡。tvb now,tvbnow,bttvb" ]* b- b/ v6 W$ S0 O$ B% u9 r
(2) 肥胖者連續補充辣椒素錠劑，不論劑量高低都可以明顯增加體內脂肪氧化，以及減少腹部脂肪囤積。公仔箱論壇7 q3 W7 P0 V% `% Q3 {8 R! U1 i& c) s
(3) 辣椒素類物質能啟動存在於中樞神經系統以及末梢神經系統上的TRPV1離子通道，刺激腎上腺素、正腎上腺素、多巴胺等兒茶酚胺（Catecholamines）分泌，藉此調節神經系統，達到抑制食慾、增加產熱的功效。
5 ^7 K+ Z& X# y9 |+ e- gtvb now,tvbnow,bttvb雖然每天平均增加的熱量消耗看似不高，不過小小的飲食改變，日積月累下也可能成為減重成功與否的關鍵，不過想吃辣減重還要注意這幾點！公仔箱論壇3 o% t5 l! k- S5 W) ?
 辣醬、辣油熱量、鈉含量驚人 選擇天然辣椒、辣粉助減重
6 i' u. |. L2 \0 ^7 j: i( N( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣真的可以幫助控制體重，現在是不是也跟我一樣，恨不得晚餐就去吃個香辣的麻辣鍋呢？冷靜！麻辣鍋不只辣，油脂、鈉含量、熱量也十分驚人喔。
& K! k% h& z8 q+ f( t公仔箱論壇其實不只麻辣鍋，平常吃麵、辣炒年糕、水餃沾的辣油、辣醬甚至是搭配使用的麻婆醬、豆瓣醬，鈉含量、熱量也很可觀，像是以高湯為基底的麻辣鍋，光是1000毫升的湯底就能提供你超過1000大卡的熱量；額外搭配的紅辣椒油100公克就多增加攝取了快900大卡，小心減肥不成反而增加體重負擔，高鈉飲食更容易造成水腫、嚴重還會誘發高血壓、中風等症狀。$ ~: P( a" f) J: d! ^ g
 想吃辣減重，就要注意這4撇步* S! e2 n9 R0 m3 D" j' h) l9 s! n% X
因此建議大家，如果想靠吃辣輔助減重，盡量選擇天然的青辣椒、紅辣椒，想額外增添風味的話，也可以搭配八角、花椒、薑、蒜等天然香辛料取代沙茶醬、麻婆醬等，讓料理更有層次也不用擔心造成身體負擔。
. Y6 V; s0 g7 @% E3 ?公仔箱論壇吃辣減重4撇步tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 L' D. N$ K5 a9 Y
最後在為大家統整一下吃辣減重4撇步：
2 ?$ q# ^2 m/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.避免選擇油脂、鈉含量驚人的麻辣鍋、辣炒年糕
2 J# A# h2 Y/ X5 ]3 W+ A" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.盡量使用天然青辣椒、紅辣椒，能提供最天然的辣椒素類物質，減少額外負擔
7 E- Y6 _6 q- h! z公仔箱論壇3.搭配花椒、八角、薑黃等天然香辛料，以替代豆瓣醬、沙茶醬、XO醬
% x+ f- I9 ?" x# C: R" A4.想靠吃辣增加熱量消耗、減少脂肪囤積，並非吃一兩次麻辣大餐就能夠達到減重目標，需要長時間攝取辣椒素，慢慢累積，最重要的還是養成均衡飲食以及運動習慣，再搭配吃辣才能讓減重更有效率！
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發表於 2017-5-26 05:17 AM
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