一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。! c" y. I; s* q, k5 L
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
3 z5 I* N: u) F8 e7 [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。5.39.217.77# d" N! V$ I6 _& j; {
酸柑水
b1 U j3 n1 c* B' Atvb now,tvbnow,bttvb材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。9 F* E% R5 e3 s% Z4 D' u3 s8 j
做法：7 L5 ^1 p/ H9 i5 y+ ^: f A
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。公仔箱論壇* Y# Q, _$ H2 m. ?, z
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！1 s# s( b7 T7 ?0 _% M
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
0 s8 h2 O8 H; f5.39.217.77蜜餞柑桔tvb now,tvbnow,bttvb0 j, `7 m8 g/ |/ v- w" j
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
0 V9 c$ G* ^& W& N3 ` f* S6 B5.39.217.77做法：
- A9 O* I- K6 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。公仔箱論壇5 `7 ~% P/ y6 M; ~9 T! @# }) i
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
# v4 t6 h; n- r1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
( B* y) W* B% X; o% x; R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 }" l. p& o, B7 Q
柑桔銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb& V) e' ]1 [- a
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。. @# u* J" F2 f5 s$ U1 |" N: j
做法：
- ^; j. }" M- z, t公仔箱論壇1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
- R9 S- N7 g) ~/ S3 K B2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: `6 O& l& Z: ]# H
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.77. z8 d& A& o6 o) E9 E$ N. b
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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