一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
. Y& }7 U! A% C$ ~9 g; o9 T公仔箱論壇 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺5.39.217.77: C1 @/ r; L1 _& N/ z
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
5 q2 d7 Q( R/ K- l2 i0 U公仔箱論壇酸柑水
. q# C d9 f" n6 G; M0 y材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
3 p" ~- y4 [: l* [, O; C8 P2 j做法：5.39.217.77* ^9 s) Q- A8 K6 Q2 h
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
; K9 J9 h/ z1 i# t- A# p+ n$ q2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
0 c& T) m. i+ z 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
8 L/ G. M7 e% ]. J! c% \* U3 t蜜餞柑桔5.39.217.77; v: r4 ^: w# Q! ^/ S" \3 n" C
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。公仔箱論壇- p' J5 D3 l1 U
做法：公仔箱論壇2 J4 a- _4 I2 w9 `& Q) v) H0 v3 w
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- |- t! a8 M9 Q* o! A" G4 \4 T
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
0 _# q% l: i& h4 L9 i6 t& T) jtvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。公仔箱論壇6 q. [, Q( x! P
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。" I! Z" `- d7 u
柑桔銀耳湯
" y3 m6 s4 A {# B5.39.217.77材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。, p7 Y( Q5 L" A
做法：
: m Y" l8 |, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。9 W) U- s3 P1 t5 {- M
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。5.39.217.77 M( |* y9 f. M- T8 b! P
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.77% D. G3 J# k" ?
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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