【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
Y" T% I; {- A- y+ p1 k: itvb now,tvbnow,bttvb 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
5 Q$ L# x' {; ?9 ctvb now,tvbnow,bttvb【功用】tvb now,tvbnow,bttvb6 s# }( S3 Y7 e0 z2 p) Y
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
5 O0 `- X7 R* ^$ c1 stvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
0 }, t0 d5 m0 m. B8 I公仔箱論壇❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
' r. Y! E8 J! n- w1 k7 n公仔箱論壇❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
5 u- C5 j4 t- e4 X. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【禁忌】公仔箱論壇( D/ ?2 C9 h0 _( I$ m9 O
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
% ?) A: Y; Y/ B! ~# s: v2 G4 d* Vtvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。6 b5 b/ L9 Y; J% P* V N6 \
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。9 X# |* J) } M$ g* u
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。5.39.217.77. `4 |6 A ?" U* X. F8 N; ~4 u
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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