現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; q$ k' ]9 p `# Z# W- V
# P3 \& B6 L0 n! K5.39.217.77
3 x" X9 T2 j4 Q# a! \# i大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。5.39.217.77( h s" b9 }& ]4 d! o+ w
公仔箱論壇/ R/ y6 M7 n, Y! b r0 |& A
想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。tvb now,tvbnow,bttvb& X! |0 h! V h# W" {
# W1 i$ s$ ]/ j- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# x i( G# L/ V
【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
" ?% d6 P" J" P" ^( ~8 o" c! z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 Q0 e$ u: I1 j材料tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 @9 k4 y A
# B% ?: G# S: G/ @' }2 O白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
- F- y( \& p. J: N; M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 d; {, G& }- \
作法
" S3 ~+ d4 Z1 O+ G: A
3 O/ N( ?! O2 u! E- H: b ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
" X5 F% k2 G* ?! @; Etvb now,tvbnow,bttvb" P9 l' e8 [- y: G% ~2 G
+ D8 F1 n, s: \2 s* e2 P6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' H; C+ B5 ^: z0 v" F
1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D) ]/ F$ H6 E# f4 b# N
0 T: D% v9 u8 m( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" P( v+ ~1 ~0 I
( }6 \+ s: t I5 a# p6 E9 X q1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。9 E9 J" y- ?# ^9 s, r
公仔箱論壇% E' t3 y6 ]8 h1 _8 K. P& j
, x3 j& i( D" z1 ]& P# e" Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. |3 g- R* Q" U6 }: V
5.39.217.775 F6 J P. D) q2 Q& i
效果tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 M: q" E. @; _; Y' _- o
, x u9 O" o" H. K
白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。1 o; a) _- f. {8 E7 H5 m
) b7 j% l" k* f% H( E
5.39.217.77) D; L3 r2 U' o. } n A5 V
中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。
& I/ Q1 q1 ~' h# f: q公仔箱論壇
/ D. ^0 p+ y* B3 q. B5 ?8 T
7 H( l& d: U C+ d( ]公仔箱論壇海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。5.39.217.77& ?- k w% l1 A$ O* h5 q
0 p3 k! u' s: b* w9 {
6 z( C: ^% h' wtvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 N, q4 |7 U) V7 H) i
函穎營養師的貼心小提醒
" Q% h c+ z. I7 S0 N2 W( E0 G8 H5.39.217.77
1 I) F5 G. k+ f$ i" j) E8 z) c* X5.39.217.77大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。% P; O& _& a3 g7 i! ^5 p w
tvb now,tvbnow,bttvb* W B8 L3 M+ ~0 o! `
tvb now,tvbnow,bttvb* [4 T& H* u- M! W- W d0 o
若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
* i" l5 {9 J2 f R3 H; x公仔箱論壇5.39.217.776 x1 W3 K% c7 V
大便有血，或呈黑色。
$ N( Y' `3 w- g: l3 ]9 @6 n5.39.217.77公仔箱論壇0 P# |0 }6 f# M0 _. {/ C$ X
沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
8 \. N( c" o& I, K" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D0 C1 Q" l$ y4 [' w6 Q5.39.217.77體重下降。
5 T& U! n2 R! K% H; z公仔箱論壇公仔箱論壇2 e2 @, J( a0 `, Q7 g! |
腹部絞痛或結腸痛。
3 ]9 ], b, Y9 @5 n3 t公仔箱論壇
7 c# k# k/ X" h4 D$ a# j公仔箱論壇便後感覺腸內仍有糞便。tvb now,tvbnow,bttvb2 _: P% D2 g! V6 M
9 }9 @8 }6 p' l
貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。5 e& f4 E' W; w) m/ m' D/ V3 E
|
發表於 2013-11-30 09:47 AM
| 
