[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

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馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。, x' ]' f4 h6 @6 ^9 v! R3 L
吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& Q) u1 y3 y# U4 h
【功用】( Y, Y; P+ g# k0 B
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。% q9 l7 E3 N$ L
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。公仔箱論壇/ Z4 t- @" K; p
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
4 H' s: b' R! D! l" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【禁忌】5 S7 D1 S3 [2 G8 x$ w* A7 A
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。5.39.217.776 v% J( n2 o5 z
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
3 y2 p! ]+ n) u! }- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ c6 d7 D/ F8 W! C9 w
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。