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! p. g' s# L( n1 X公仔箱論壇主料：香椿 ; D1 U6 n9 s* W4 z& u9 K
" \5 v# g- {: F+ K' i* Q7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法： 0 P7 u% C) |. J
l, E' l) X5 K1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) F& _% s+ x3 J7 G6 K. L
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb' P+ o; ]0 a2 h5 w+ @# ] B
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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