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主料：香椿 ' K! g" J: X3 b3 Z0 H q
2 @, r' {# Z$ S2 a公仔箱論壇辅料：鸡蛋、面粉 ; C8 t. s8 G+ U# [
: b$ Q, }. S' ?. o x }& T4 }5.39.217.77调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
( O# \ V* ?& N; E2 {, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g* ^! P( N" J9 P公仔箱論壇做法：
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8 n* e$ n+ } e9 g6 r7 j( ~公仔箱論壇1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 5.39.217.778 K: X& f; Y3 }6 U: [1 D
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； tvb now,tvbnow,bttvb% ^. P) ]: {% O) A8 G8 E) L( y& k3 r+ J
' M$ x% y0 }! c( utvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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w% T3 J6 u! ^# b" O& e. Q' O V* I特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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