[原料/调料] , P4 S/ q5 o* C# @" k
蝴蝶面 200公克
) Q7 i7 U b2 B: l" Q腊肠 2条 公仔箱論壇! @3 ^- x; f5 ~' `. L& ]/ _, X
白酒 100公克
( m- ]' w! |7 b九层塔叶 5片 ) r# n w; ^ x0 E7 d: G" F5 h
大蒜 3瓣
( X6 e% I* P& c/ h+ Btvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个 1 b- e* R; W) }. {* h$ d- E
帕梅善起司粉 30公克
" r9 D7 K* E' Q" M! i; Z# g5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
1 E; n0 `6 F4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 n9 C8 a9 G" r9 I
[制作流程]
1 @2 I( h1 I5 h }$ ?公仔箱論壇1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
( k' a, j4 t- [5.39.217.772. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.77$ p8 N+ G7 r2 A. c/ b" |( G5 u
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
) [1 ]( J) u$ e7 a1 R) o公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j" }0 M: g0 C& u3 e! |+ G+ x
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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