[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb* P7 ~" h4 k4 W
蝴蝶面 200公克 0 w, I4 w+ L# | a h
腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb3 p# H, y5 Q9 L' s
白酒 100公克
% Z( a6 `6 ?! A1 ~! }公仔箱論壇九层塔叶 5片 公仔箱論壇" e( Y9 o. y1 R: p- x
大蒜 3瓣
. d0 D+ p' u. _+ C& I; T公仔箱論壇洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; A, H; Q5 U( e- R
帕梅善起司粉 30公克 + y/ q& c9 T! ?
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb, H! m" G8 N# X, a. V1 J
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
$ @, Q4 _ g2 c8 a9 g1 R, @3 i/ {* m2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
$ Y% ~# `* W$ t, Z9 ~" h$ U3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 ^5 i+ T* ^8 n( o2 C: P
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
# S3 {; [% W; L9 R; p' _) C- \# C8 s公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 5.39.217.77: q, ]( O' V" z- v
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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