材料(1件):
" p$ s% {# B- d6 C+ n% i9 N' B- `: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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9 G3 j! ^6 ]8 @' ^- a* Q* K0 W8 r做法:
* Z: m! C: F: r; U; |* a2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。
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2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。: n; p0 ?1 X3 g3 i3 D4 w5 Z
0 |" U8 A1 X9 Y4 O5 D! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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7 l b: i5 B- R( Utvb now,tvbnow,bttvb蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好! |