材料：) [0 a4 {; N! i+ Z8 P
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：
( o6 G8 m0 G3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒粉少許）tvb now,tvbnow,bttvb" a3 y8 D+ ^2 b5 B% _1 b
" h2 n6 }& U/ t% _- i* r" L公仔箱論壇事前預備：5 y' S+ V8 l/ r( b- l4 B+ Q, R
露筍去皮，預備大碗冰水
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1 g9 b. o6 ]" n步驟1tvb now,tvbnow,bttvb8 e& j$ h# d$ |7 m! n0 U, I* _
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘; _" M8 D4 o4 p& V. t
3 \3 X, e% f" s! V9 I% t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb步驟2
/ X: l5 ]6 ]1 ~ j" X9 h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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# R# f$ ~+ \* O, `6 v1 W步驟30 P6 Y n0 i; R- ~% B; H
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味公仔箱論壇% q7 |: J5 `% w, G: u0 K! b, L
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牛奶鼠尾草汁淋在露筍
$ D+ t8 n! h; E) S! C; r3 i5.39.217.77溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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