材料
: k/ T' T' P: ?- Z" l. K4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克) J2 q* C X7 U
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做法( `1 o2 ^( ^: }( B+ \0 Z! ?
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。, s) p: |$ x8 J9 v
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2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。5.39.217.772 R# |2 q+ h' u& D" O
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3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
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* A4 u$ S7 M$ I9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 k* }% ~3 u( u( e
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$ ? _ m+ H6 @' P: Y5 T% E" \貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。( B+ ?0 \+ l0 L5 R2 _; g3 }
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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