材料公仔箱論壇. ^# W5 a& Q. f, \
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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做法
& ]& t( X$ h1 }/ U1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。* k9 M. }* l' \% \
0 i% _9 r* c" B: X% d: c: c2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F( q+ W0 R# |8 z/ H9 |
7 P& S% _ o- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。9 C; h l" W0 y0 w! K
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 m" M8 H+ C5 ]! l
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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