每逢到日式餐廳吃飯,三文魚幾乎是港人的必點之選,因其肉質鮮嫩又肥美。
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8 v6 }6 b! o/ x9 Z. B) J. y米施洛營養護康中心註冊營養師冼錦鈴指,三文魚含豐富的Omega-3,是一種重要的脂肪酸,而且人體不能自行製造,必須從食物中攝取。
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0 I& T8 @: {; h: w公仔箱論壇她指Omega-3可以幫助平衡皮膚的油脂分泌,並具有消炎作用,能保持皮膚健康,並減慢水分的流失。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 C0 x$ W( n3 d
: D' h8 w5 J; Q' _% j 那怎樣食三文魚才最有益?冼錦鈴指,其實不論生吃或熟食三文魚都可以,因為兩種食法的卡路里均差異不大,但她認為煙三文魚所含鹽分較高。公仔箱論壇# k% i1 o: v6 h( s& M
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至於食用分量方面,她指按照每餐建議進食肉類的分量就可以,成人大約為兩至三份。 |