每逢到日式餐廳吃飯，三文魚幾乎是港人的必點之選，因其肉質鮮嫩又肥美。
+ u+ l1 ~' L/ W4 f3 M. X3 m5 A' S+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V- Y) ?8 S5 l: m a- |米施洛營養護康中心註冊營養師冼錦鈴指，三文魚含豐富的Omega-3，是一種重要的脂肪酸，而且人體不能自行製造，必須從食物中攝取。% u0 v9 D' l. e: W
" b& g. {, t, N) m7 l1 ~她指Omega-3可以幫助平衡皮膚的油脂分泌，並具有消炎作用，能保持皮膚健康，並減慢水分的流失。
0 u0 [" T' k) y# z& C tvb now,tvbnow,bttvb' E4 K( l9 W3 s8 e( L
那怎樣食三文魚才最有益？冼錦鈴指，其實不論生吃或熟食三文魚都可以，因為兩種食法的卡路里均差異不大，但她認為煙三文魚所含鹽分較高。4 P: [9 N. n3 i8 F" X5 C" Q* `
公仔箱論壇1 L; c8 u3 [/ z" {! n) S
至於食用分量方面，她指按照每餐建議進食肉類的分量就可以，成人大約為兩至三份。 |
發表於 2010-12-17 08:51 AM
| 