* w5 I+ p$ w- G) x# @tvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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" h3 |7 H1 z# h V3 q YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' `4 C! q4 _, u
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# ~# d% h# I6 n( g9 ^* }1 n9 g% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【爱玉冰】 (左图)+ y* g) u! u! b* t" f" d, R0 s6 ]
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中， a; @& c e9 q% h, z8 _
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
- @5 U5 ]. p% ]0 s$ u/ L* S- g9 Q$ t5.39.217.77另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 p& T( w7 g' K: i) E
4 Q3 P3 d1 @* c: w; r0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【杂果西米露】 (中图)5.39.217.77* v3 H: x: J* f
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
0 J/ w3 F6 A$ e6 T- {/ A5 O5 Ttvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
( d, c3 v5 o: o, f1 ]& Utvb now,tvbnow,bttvb试一试，你一定会爱上它。tvb now,tvbnow,bttvb* w; P4 V' N3 k5 i2 F- ?% s
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【金瓜露】 (右图)
7 t5 j# d4 z) A- R" s公仔箱論壇这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
. D# s1 f# A' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，公仔箱論壇( f. y, o; {! o5 D+ [, h9 ]7 E. A
简直就是只有一个字形容，赞!
2 a, s9 t5 H1 X4 N$ Z2 u. C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 p- a) h, S- D! P) c
0 Y' X- t( p" k公仔箱論壇【花生糊】 (左图)
, N* I: k/ K* ~- F7 \2 w& J5.39.217.77花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，2 A. S2 O$ J- b# ^
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇; ~$ M% Z9 V# P, z
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，公仔箱論壇7 {+ r1 r% Z% t! w2 n& ~- I6 l
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。$ Y- @! y. E' u* ~( \
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【花生汤圆】 (中图)4 A$ v* u+ \. k# b& d
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，% Q0 K- h6 _5 e5 y" R2 l8 H; T3 F
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
" W: Z4 p, Z& Q9 W" f2 }5 W1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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6 L' e% I2 z/ `3 W& _6 |【洋葱鸡扒饭】 (右图) O* i( }3 Z" [* h: o+ m/ E
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
2 Q; r% a9 k9 k/ d) l( f" F5.39.217.77酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。2 ~7 v7 B$ m) ?* R! D3 h3 C
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" K3 R+ n3 v4 I4 K7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁鸡拉面】 (左图)
: c! X" N# ?: D3 u2 S @5.39.217.77鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [ t0 o: T& j; @2 v$ g
0 Y( B* `. U6 j5.39.217.77【拉面】 (中图)) p+ p: u% b% H! _* J) }
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。5.39.217.771 i8 {2 G: @! r1 D# X
7 w2 F @) j% g5 c( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法兰西鸡扒】 (右图)
3 W# W+ h: x0 x6 O* Z. {5.39.217.77当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
* E! h' |8 w0 P6 U0 I- R# D5.39.217.77主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
4 X; v x0 I4 y1 v5 dtvb now,tvbnow,bttvb煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
" |6 e* P+ C) N% k7 x A5 ltvb now,tvbnow,bttvb吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。5.39.217.779 l* R; g' U8 q' C1 @( {! a
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报道：游茗钧
) \" z; a9 n$ i& K% F/ a. M8 Y摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺5.39.217.77- A- K& c" g, Y) c% F9 R- `
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇* T2 C: ?4 b! _+ z2 w
联络电话：012-4028772
' C; Y# Y. v+ ~2 `3 m7 b1 n8 `& s5 e+ D公仔箱論壇营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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@ c, R. r7 F6 }$ Htvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇, M4 ]5 G; @$ u; O% |
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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3 i0 @* B5 D' c& {3 k听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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+ `3 @+ |6 w+ e# l! ~* h出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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3 r" M, r* |6 X7 L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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6 g, W1 M) D3 v" ~; k4 r公仔箱論壇其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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7 G% a2 T0 Z8 Z Q, Q- }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷遇上鬼佬？
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! M: H# y; [0 z) l4 W7 A7 G他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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# s) P- b0 v. ?' m! r f& F. S) r; |/ C由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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