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材料5.39.217.77) r8 N0 {; y$ U4 J" v X
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇公仔箱論壇* A% k: K6 O5 H% E: c
( a a$ _ W% n# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
% @0 x2 t% g& T5 | B4 G5.39.217.77魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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7 N8 \4 q3 ^8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h1 J' Y1 {: ^" c0 J' _公仔箱論壇做法
. j M6 |: m/ n, V; G5.39.217.771.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。# u9 _# b6 s# \- B$ s8 A
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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# o6 B4 C9 o8 J5 @1 l3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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' H, V) f$ w1 R5.39.217.774.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 , O2 Q! m/ B" Q; m0 {+ L5 z
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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