[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律

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薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% K4 u: ?% q

# N( R; P9 L6 e) o汁料公仔箱論壇' ]) f* @3 z- h
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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" A9 Y( h% a: U( _做法
. e6 e: g7 |9 _5 K; M: W1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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- q. [6 _- y+ I  F* ?; L: x4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。6 v, h7 W, T) o% l; h" F9 h

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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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