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[西式食譜] 牛油野菌焗三文魚

       
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# p/ e& H- L1 P3 s材料
1 m! l1 t" A0 Q公仔箱論壇牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克公仔箱論壇" k' M0 B- f$ Q& }* [

+ N7 C+ r8 |4 c6 t# Y. @/ X5 }# g公仔箱論壇調味料# T% O( R  h4 b5 f- N; s7 N
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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) }2 v5 p; }+ V  o公仔箱論壇做法
1 d' ?& ]" @8 S" A; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煙肉及冬菇切條;本菇及金菇切開。7 F" @8 {- }8 P  V, K

% o( e% k' k+ G2.蘆笋斜切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 m" w  p7 z4 A
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙,撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒,包好錫紙。
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4.預熱焗爐至 200℃,放入錫紙包焗 10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) Q% F, P/ F$ R5 M7 I2 r+ x+ h
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5.用竹籤刺破錫紙,再放回焗爐焗 10分鐘,取出剪開錫紙即成。
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