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材料
/ f: ]( f3 E S# }魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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做法5 @7 Z9 Y2 a( @3 m
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
; m* {0 L+ ?* ?9 b( k& a7 e. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^! _" h9 v7 a2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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: v$ p, w/ n5 ~7 @6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- z* B+ S) c* ?1 y0 [. N$ p
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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