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材料
A! I$ m+ B- X* g- S" M, }tvb now,tvbnow,bttvb魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 N2 i) M0 N- i! m! S+ ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: n# ]/ t! d: l8 R
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
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* H9 Q; b; i3 ^* ?% E3 h( ?! [公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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9 Z0 `1 u7 X, S- d2 T2 V3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 8 s; W, e6 a' [! z+ J/ Z! k8 V
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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