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[甜品] 榴槤慕絲蛋糕

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材料:
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) F- k+ I: p% W- Z9 t" }% d# Z做法:( H5 p2 V) h7 ~4 d* q( e
1.將消化餅打碎成粉粒狀,加溶牛油拌勻,放入模內壓平,再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% Z2 m8 u8 ~- M2 `( W' u4 ?. d

- e3 K3 f$ e+ C" f5 c2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。
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2 Q' _7 n/ v# Z5.39.217.773.將牛奶放入煲,以細火加熱至暖,放入魚膠片及砂糖煮至溶,加蛋黃、檸檬汁及( 2)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ u$ }3 e3 n; o$ ]

1 X) ?3 Q' S' G0 f4.忌廉拂打至七成硬度,即拉起呈軟峯向下彎,加( 3)拌勻後入模,放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模,放上裝飾料即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M, v+ v3 Z3 [, N! |% ^. j

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