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+ O [& N' L" z% r8 F4 z 原料：tvb now,tvbnow,bttvb, O8 L+ @4 N3 B6 D4 q% Y
$ k1 |( n9 F- m6 P& \- i 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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调味料：5.39.217.77. S* z- L* h8 @) S
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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. I2 U: @" X; b 做法：
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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2 c6 _: Y2 {# Z( Y. y! mtvb now,tvbnow,bttvb 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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1 E2 n6 @0 s, b7 q6 i* c 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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+ `8 X+ m, i& q" a) h: [5.39.217.77 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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