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# L8 G8 h8 X& J) X* M9 U( s 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克0 J. S9 O$ L8 H; |6 T' K7 z2 W
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调味料：5.39.217.772 }/ z& U& ]" v( x( i& p
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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做法：
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5 {! L# @3 [7 k& [+ j$ t% {5.39.217.77 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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) Q/ ]5 r, p4 B" }! Vtvb now,tvbnow,bttvb 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；公仔箱論壇6 ~) v$ E# O' I7 U1 V2 l# l
! ^3 m4 |0 H( W7 U5.39.217.77 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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