描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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D( F1 A+ n# Z; H2 w* o6 T 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮0 I# u7 v% O( }5 q
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb; d; |. L4 i- Z/ t# k/ Y# l& x+ j
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 公仔箱論壇% U+ z5 w1 t" Y. k
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。5.39.217.77% y8 H# I9 ]/ D) Q/ Z
/ L; h3 f9 `/ [) N" j% ^. e6 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳潤三色 微酸爽脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 l- C, _" ~ r5 e; T
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質' D! j. _) {0 w
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.5.39.217.772 k0 G6 l3 Z v) K
準備：木耳、荸薺切絲備用。- x1 Z3 Z% a% z: {( a
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1燙蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ L! L/ d4 X, x
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。3 v" ?/ m) r7 f* T B
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2下木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ n* L5 g" r3 @
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。公仔箱論壇' C4 u. _: } S/ y- h& J
+ g/ O: J0 N9 ]) |! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3放調味7 p! O7 @% o6 N/ @
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。* z5 P9 w" z* X) J2 M) Y0 j9 V
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. I/ A2 `5 ^
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分5.39.217.77% @5 u* b. Y; R$ y7 {" a
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
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1煮醬
0 g5 f+ l5 e6 l9 ]: `% _& u! E0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
* j5 b7 Z; S( p9 w3 u5 { LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; s8 n' ~" ?
2放魚
% D4 C( i$ }6 h. y$ q9 D. [% v! D 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。5.39.217.77 v/ L- G, h& l4 ` X5 e7 Q1 W; i
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3蓋紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?: p1 e+ q5 {4 T& o
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
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. F/ ^% A+ W: ^' `! A# {% f公仔箱論壇Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb! s7 B- T3 s" F4 n# y, U
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素1 r/ b, i- b) [' _2 J, V3 ]
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
+ P! E1 Y% u m* S5.39.217.77準備：番茄去皮切丁備用。
, f6 I ]3 I' _7 d- x i4 m) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A% a8 N5 L2 u' M. Y& t7 ]1切丁tvb now,tvbnow,bttvb$ l( ^. e# V1 a9 b) }3 D! X! r' D
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。tvb now,tvbnow,bttvb \; {; g! w/ G8 B+ y, a! M& S* h$ c4 v
: T9 e" \! {1 B- v; B7 |2淋汁
2 u. j: ^1 I# y$ C 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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