， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
% D# e7 @- B6 N% {0 I3 z5 ^ 材料：公仔箱論壇* I# \' _2 v7 ^" ]% D$ ]
4 l! }; S" N- d( o, K3 q 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 c) q2 j! P
做法：
( b2 f" r6 U3 `! c5 U, n5 D5.39.217.77 1. 猪肉洗净切厚片；5.39.217.77" E* I9 v9 {$ r+ r: }
2. 红枣洗净拍扁去核；
& i& B& v' I7 U% Ztvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。 S( L D* J" q: i* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' E" q+ @* t S& e
功效：tvb now,tvbnow,bttvb) \$ `, e e# Z% m/ e0 D
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb# H, C- d5 B& q" Y3 @/ f1 y6 C$ y) n
tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 Y& c9 F. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, P6 v( y4 C; ?! G
tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 T- v1 B# a5 }
●靓汤心水
}+ P7 O. n! O. h公仔箱論壇
2 w9 r0 I1 u* |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
| 
