1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& ?" N5 @" |& ]1 D! a0 G. N
1 c) [5 Z# \8 S! p/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;公仔箱論壇+ O/ U' M* I' ]2 p3 N3 m4 l8 }8 j
: Y# J$ i+ h- ?7 `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
: x; z. n1 r" M+ X2 _公仔箱論壇 原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。公仔箱論壇+ n4 @/ k; x6 M9 y% _9 m7 H8 s
, A2 w" d* |$ U1 r2 _/ E公仔箱論壇注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力. a: l1 s$ \0 D" R5 N; w6 h( t+ J
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要持續、均衡，不能太猛，5.39.217.774 A& K+ ]4 F, V, ^8 D
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所以用砂煲煮較果最好。
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* k0 S6 e9 p5 S9 Y; v$ `5 @0 x 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。+ ]* f5 v8 x( d
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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