材料 公仔箱論壇* z& I9 q8 Q# Q
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）公仔箱論壇" Z' g' b4 t; k; x
$ e0 Q- {: Z. z6 e7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
/ H! S5 R; Q1 D8 X. _7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙5.39.217.77& l$ V& _( ]* o
4 w- S) U; s, e( d( s/ U5.39.217.77
& k2 Q* s' b3 x做法
- H: d* Q7 g5 b% {$ Q6 \$ ?4 v; F1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。6 k% S( w7 `; Y, b' _' ^
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* d$ t& Y8 a' p! r
: ^) V; _& l( {, y3 V. N5.39.217.773.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。公仔箱論壇) @* { ~7 e# |3 w/ y' f
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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