材料
3 N5 j, G: B1 N' D# e公仔箱論壇油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料
7 E. }. q8 }0 G2 i; {) {公仔箱論壇芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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. s( t' m1 A+ @/ G9 U! W% F l4 S做法
4 l6 p6 c* i% \# Q3 T' k5.39.217.771.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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; U) J: N# x: p$ K2 y o$ o公仔箱論壇2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。" n0 L y- i; v7 Z% n+ _$ W
2 }$ [( h/ T. T5.39.217.773.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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