惹味牛扒 嗜肉天堂
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8 V4 i0 k# \. h) {作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。/ v o/ X6 j0 P2 r" T* J
5 z! W2 D/ q/ i( ]1 H* k公仔箱論壇由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。5.39.217.77# ~8 O4 b( t8 l8 ]" q# O
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La Vache!5.39.217.77" b% n$ a' R M! z/ f
地址：中環卑利街公仔箱論壇8 Y/ j& P! f3 `
3 A1 @+ A8 |, o+ Q Y- w \# R, D5.39.217.77Atelier Vivandatvb now,tvbnow,bttvb9 P7 p3 `: E* Q' _# G$ |; V" d9 Z+ U. `
地址：灣仔船街
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( m+ s6 F N6 O: }1 R& K5.39.217.77榴槤甜品 層次豐富Ron
; y4 s- B& v$ A2 `馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。! F5 }, A, w- O* J: k" u5 S
+ N. F z! W$ [/ o2 X! I5 r- c5.39.217.77沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
. _/ K5 \2 y$ H7 X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 {. Z* J( T1 m& F. j6 I, z
沛公甜品
. F# Q% i" Q: \5 z3 ?9 [9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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- h4 Y5 }; k! ` h. lPark Café
9 R4 D0 F s% n) l地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店公仔箱論壇4 B9 q3 f) \) y5 W8 H
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8 y4 t, e* C' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特調雪糕 風味獨特4 H/ a! h6 v; O' j
DorothyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ f' ?8 w% z6 {1 m
身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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# I6 \. z5 d3 {tvb now,tvbnow,bttvb韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。公仔箱論壇( v5 R1 q# P. x: `4 T
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Sweet Monster5.39.217.77% L) G- b8 L# c: D6 h
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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* I, K, k! y1 c2 u) w/ X茶園
1 F9 f E) }6 E8 J% x, l- B* A8 Z# p地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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