[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：公仔箱論壇% s8 A5 l/ f( F" k6 E- o
豬頸肉150克
- J1 A6 v/ P% Q; N- c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥半個
) k" E; G! H0 F0 u$ }  Itvb now,tvbnow,bttvb京蔥半條
" m0 z# r8 `/ p3 w. g蔥2棵
4 Q8 b7 s8 ]7 K9 ~5.39.217.77蒜茸1茶匙0 h( b/ b6 j. G& T  [% h
黑椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  c9 k. T6 |4 k0 C
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醃料：
; q; \: ^( X" Z& @) k0 k, Q鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇: y6 V* L/ ~( U8 W4 l" H- \
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
2 |0 ]. }' d" I+ i  |. C* N5.39.217.77麻油及胡椒粉.....各少許公仔箱論壇+ A$ x6 Q, j- r8 d& S) `
水.....1湯匙
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調味：公仔箱論壇/ X3 b: T. `& t/ Q% V
鹽糖.....各半茶匙
1 M; e! j+ U# X5 F  |生抽.....1茶匙
7 @+ G; t  e: V/ A粟粉.....1茶匙
  x* W* G# W( F% }) T+ b# h水.....1湯匙0 r, L2 v) l( }+ |7 ?1 p
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! x( L8 h- ^6 x' Z2 t5 g: @5.39.217.77做法：公仔箱論壇: Q6 Z8 _, O. a/ Q% y) R
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。tvb now,tvbnow,bttvb6 l, A$ e, S! r& ~6 d

7 w: H% ~1 d$ Z' ?) D& D3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。