[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     
; ]$ c4 D  Y1 c% X5.39.217.77中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
# l0 q1 K2 h/ e  z0 D7 K公仔箱論壇5.39.217.77$ K# j9 i9 C: S3 g/ p8 d3 t5 b1 W
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調味:     公仔箱論壇* r" d! D+ _1 l; X( u. L6 d4 `
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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6 s5 V& D6 F: J# A4 }; H公仔箱論壇做法:     
& O( n! |8 p7 B7 G/ I( M& {公仔箱論壇1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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, w' I3 G  ]2 |! b  J3 Y5.39.217.772.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# T: ]( c& f3 F$ ]6 o( v- ^/ Y

* E( ~" a- o, v6 d$ t" a: H0 n. ~1 p公仔箱論壇3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。5.39.217.77! ~* u2 N/ H! {! S. Y6 m
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。